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【揉完的面粉怎么保存】揉面的存放方法是:用保鮮膜將面團包好，放入盆中 。這樣既能防止面團變干 ， 又方便衛生 。如果存放時間較長，可以在面團上少拍些水，用保鮮膜包好 。
面粉和其他成分的混合物，有足夠的硬度可以揉捏或搟制 。面團發酵是一個復雜的過程 。簡單來說，酵母分解面粉中的淀粉和糖，產生二氧化碳氣體和乙醇 。二氧化碳氣體被面筋包裹，形成均勻細小的氣孔，使面團膨脹 。
以上解釋了如何保存揉好的面粉 。這篇文章已經分享到這里了，希望對大家有所幫助 。

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