簡介:臘肉是指肉經腌制后再經過烘烤 ， 或在日光下曝曬后所制成的加工品 。
保存時間:
【臘肉能夠保存多長時間】1、當室內氣溫低于20攝氏度 ， 濕度低于60％ ， 將臘肉放在通風、不被太陽直接照射的地方 ， 可以保存2個星期或3個星期 。
2、當臘肉放在冰箱的保溫層 ， 并且溫度調校在4攝氏度左右 ， 這樣大約可保存3、4個月 ， 如果放在冰格則可保存半年左右 。
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