文章插圖
1.姜切片，蔥切段，酸菜切片 。
2.將牛肉切塊，放入冷水中焯一下 ， 加熱后撈出待用 。
3.將豆瓣醬和酸菜放入鍋中翻炒 。然后加入牛肉不斷翻炒，加入料酒、桂皮、香葉、蔥姜，加水 。大火燒開，轉小火煮40分鐘 。加入粉絲即可食用 。
【酸菜如何做好吃又簡單】以上簡單解釋了如何吃好酸菜 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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