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打蛋器可以和面嗎

生活百科可以

【打蛋器可以和面嗎】打蛋器可以和面，步驟參考如下：
1、首先準備好電動打蛋器 。
2、把需要做成面團的材料放進盆中 。
3、把所有材料（黃油除外）用刮刀拌勻，盡量不要留干粉，和面的時候好弄些 。
4、打蛋器開到1檔（最低檔）面團會慢慢成型 。
5、攪拌3分鐘 。
6、接著打，整個過程中始終用1檔 。
7、打了五分鐘45秒這時候可以出比較厚且結實的膜了 。
8、再打2分鐘后有了比較薄且有韌性的膜，到這種程度，面團就和好了 。