五十攝氏度到六十攝氏度 。
【人的口腔能承受的溫度是多少】人的口腔和食管正常的溫度為36、5到37、2攝氏度 。如果進食、進水的溫度過高，口腔粘膜和食管壁會被燙傷 。人感到很熱很燙的食物，通常在溫度在70到80攝氏度，經常食用這種食物，口腔和食管壁的粘膜受到損傷，并不斷增生新的細胞 。在增生新細胞的過程中會提高致癌率 。
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