紅薯是平性的 。
【紅薯是熱性還是涼性的】紅薯性味甘、平,有健脾胃、補虛乏、益氣力的功效 。
從歷代中醫食療書籍所記載的300多種常用食物分析，平性食物居多；溫、熱性次之；寒、涼性居后 。一般說，各種性質的食物除都具有營養保健功效之外，寒涼性食物屬于陰性，有清熱、瀉火、涼血、解毒等功效；溫熱性食物屬于陽性，有散寒、溫經、通絡、助陽等功效 。
平性平性食物的性質介于寒涼和溫熱性質食物之間，適合于一般體質，寒涼、熱性病癥的人都可選用 。平性食物多為一般營養保健之品 。如米、面、黃豆、山芋、蘿卜、蘋果、牛奶等 。
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