【花菜配什么好吃】花菜配番茄比較好吃，清爽可口 。
番茄炒花菜的做法：
用料：花菜、番茄、淀粉、色拉油、白砂糖、鹽、味精、醋 。
步驟：
1、將花菜掰成小塊，用清水洗凈，放到熱水里焯一下，焯到八成熟，撈出，控凈水備用 。淀粉加水適量調勻成水淀粉 ， 備用；
2、番茄洗凈，切塊備用；
3、炒鍋內放色拉油，加入番茄煸炒，加白糖、清水、味精、精鹽、醋調好口味，燒開后用水淀粉勾芡 ， 最后放焯過水的菜花，煸炒幾下，淋上剩余的色拉油 ， 出鍋即可 。
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