【立春吃春卷有什么意義】春餅薄如蟬翼 ， 這里記載的是用稀面在一種平鍋上抹一下，即成極薄透明的餅，用來包薺菜餡，然后用油炸出的春卷（又稱春盤） 。春餅、春卷是古人心目中的春的象征 。
每年立春日，大部分人都要吃春餅，名曰“咬春” 。吃春餅的習俗，歷史悠久 ?！睹鲗m史·飲食好尚》記載：“立春之前一日，順天府街東直門外，凡勛戚、內臣、達官、武士……至次日立春之時，無貴賤皆嚼蘿卜，名曰‘咬春’，互相宴請，吃春餅和菜 ?！边@一習俗 ， 可追朔到晉，而興于唐 。
【立春吃春卷有什么意義】春餅薄如蟬翼 ， 這里記載的是用稀面在一種平鍋上抹一下，即成極薄透明的餅，用來包薺菜餡，然后用油炸出的春卷（又稱春盤） 。春餅、春卷是古人心目中的春的象征 。
每年立春日，大部分人都要吃春餅，名曰“咬春” 。吃春餅的習俗，歷史悠久 ?！睹鲗m史·飲食好尚》記載：“立春之前一日，順天府街東直門外，凡勛戚、內臣、達官、武士……至次日立春之時，無貴賤皆嚼蘿卜，名曰‘咬春’，互相宴請，吃春餅和菜 ?！边@一習俗 ， 可追朔到晉，而興于唐 。