1、二者聞起來味道有區別 。香油具有濃郁的芝麻香味，普通芝麻油則香味清淡 。實際上，麻油和香油是同一種東西 ， 都為芝麻油的別稱 。
【麻油跟香油什么區別】2、二者用途也有點別：香油主要用以佐餐調味，也可作為一些傳統特色糕點的主要輔料 。而普通芝麻油一般作為烹調油，也可用以調味油及制做糕點、糖果等食品的主要輔料 。
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