【上湯娃娃菜的做法 上湯娃娃菜的簡單做法家庭版】

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食材：娃娃菜300克、皮蛋1個、豬里脊30克、午餐肉20克、胡蘿卜20克、大蒜2瓣、枸杞3克

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步驟：
1、娃娃菜洗凈從中間對半切開、切小條，皮蛋切小塊，豬里脊切片，午餐肉切丁，胡蘿卜切丁，大蒜2瓣切片；

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2、鍋中放入適量清水燒開，放入鹽1勺，放入娃娃菜焯熟，撈出放入盤中；

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3、鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入大蒜片、皮蛋塊、豬肉片翻炒幾下后加入適量清水燒開，撇去浮沫，放入午餐肉丁、胡蘿卜丁燒開后轉小火煮2分鐘；

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4、放入枸杞3克、胡椒粉1克、鹽1勺、雞精半勺拌勻后淋在娃娃菜上即可 。

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