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毛發的主要成分是角蛋白，含有多種氨基酸和幾十種礦物質元素，若機體缺鐵和蛋白質，頭發就會變黃分叉，卻植物油，維生素A，蛋白質，鈣和碘時，頭發會發干，無光澤，容易折斷，缺B族維生素，就會出現脂溢性皮炎和頭發脫落現象，所以應該多吃對頭發有保養作用的食物 。那么男人吃什么防止掉頭發呢?含鐵的食物經常脫頭發的人群體內經常缺鐵，所以多吃含鐵的食物可以促進頭發生長，含鐵豐富的食物包括黃豆，黑豆，蛋類，帶魚，蝦，熟花生，菠菜，鯉魚，香蕉，胡蘿卜，土豆等 。
含維生素A的食物維生素A能幫助人體維持上皮組織的正常功能，促進毛發生長發育，所以男性多吃菠菜，韭菜，芥菜或蘿卜等含維生素A豐富的食物，有助于防治脫發現象 。
含堿性物質的蔬菜水果體力過度疲勞，長期食用純糖類和脂肪類食物，導致體內代謝過程中產生酸毒素，引起雪中酸毒素過多，會導致脫發現象發生，因此要防止脫發，男性朋友應該多吃堿性的蔬菜和水果 。
防止掉頭發食譜首烏桂圓烏豆粥 材料：首烏15克，桂圓25克，烏豆20克，糯米150克 。
做法：首烏煎水，去渣取液，和糯米一同加水煮成稀粥，然后放入桂圓和烏豆，煮兩個小時，待桂圓和烏豆爛熟即可加入冰糖調味食用 。
功效：首烏是生發烏發常用藥物，桂圓能滋陰補腎，溫補血氣，配合烏發明目的烏豆煮成粥，多食用能緩和肝腎虧虛，肺氣不順癥狀，有助于防治男性脫發 。
三黑烏發羹 材料：黑豆，黑芝麻各25克，何首烏粉10克 。
做法：將黑豆，黑芝麻用水浸泡，3到5個小時以后，連水一起倒入攪拌機攪拌均勻，將何首烏粉用水調開，與黑芝麻豆汁一起用小火煮開五分鐘即可 。
功效：滋補肝腎，益氣補血，暖胃健脾，尤其適宜因腎虛，肝腎功能不足所致的須發早白，脫發人群食用 。
桑葚枸杞粥 材料：桑葚，枸杞各15克，粳米50克 。
做法：將粳米淘洗干凈，桑葚，枸杞揀凈，去雜質，在砂鍋中注入清水，加入全部食材，開大火燒沸，轉小火煨粥30分鐘，煮至粥爛即可 。
功效：枸杞，桑葚都是養肝腎的食材，一起煮粥可以補益肝腎，適合腎虛腰酸，乏力，頭發白，脫發男性食用 。
【男人吃什么防止掉頭發 男人掉頭發吃什么好】

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