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發面餅怎么做又香又甜

生活百科發面

1、粉中加入酵母、奶粉 。
2、加入60g清水，攪拌成糊狀 。
3、揉成光滑面團 。
4、封保鮮膜，發酵至兩倍 。
5、山楂條切丁 。
6、雞蛋打入碗中，打散 。
7、揭開保鮮膜，揉勻，搟成長方形薄餅 。
8、刷蛋液，撒山楂丁 。
【發面餅怎么做又香又甜】9、折三折，切段，貼保鮮膜醒發15分鐘 。
10、放入鍋中，煎至兩面金黃即可 。