分為主酒吧、酒廊、服務酒吧、宴會酒吧四種 。
1、主酒吧是以供應各類烈性酒、雞尾酒和混合飲料為主 。其特點是客人坐在吧臺前的高椅上，面對調酒師并欣賞調酒師的操作技藝 。
2、酒廊以供應各種冷熱飲品為主，同時也提供各種酒類及小吃，但不提供主食 。這類酒吧的臺前有一些吧椅，但是客人一般不喜歡坐上去，而是坐在小圓桌旁 。
3、服務酒吧是指設在中、西餐廳內的酒吧，調酒師不直接與客人打交道，而是通過餐廳服務員按點酒單為客人提供酒水服務 。
【酒吧分為哪幾種類型】4、宴會酒吧是指根據宴會的場地、性質和參加宴會的人數臨時擺設的酒吧，其特點是營業時間較短，營業量大，服務速度快 。宴會酒吧的營業方式常見的有外賣酒吧、現金酒吧、一次性結賬酒吧三種 。
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