1、皮皮蝦蒸10到15分鐘即可 。
2、蒸皮皮蝦的時間為水開后，蒸10到15分鐘，如是高壓鍋，通常蒸煮5到8分鐘即可 。當皮皮蝦冒出鮮味的時候，就差不多熟了 。
【皮皮蝦蒸多長時間最好吃】3、再看看皮皮蝦的顏色，已經由青色變成紅色，那么就是蒸好了 。如果時間太短的話，蝦肉不熟；時間太長，鮮味就會流失，肉質松散較老 。
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