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豌豆粉怎么做涼粉筋道視頻

知識經驗


豌豆粉怎么做涼粉筋道視頻

文章插圖
豌豆粉做的涼粉需要準備配料:豌豆粉、醬油、香醋、鹽、糖、味精、香油、蒜水、榨菜、豆腐干、香菜、蝦皮、紅辣椒 。分為五個步驟 ， 下面是豌豆粉做涼粉的詳細操作:
攪拌
將一杯水和一杯粉末倒入碗中，混合 。淀粉會沉底，用筷子攪拌 。
第二步:煮至透明 。
將四杯半的水倒入鍋中 。煮沸后 ， 將攪拌均勻的豌豆粉水倒入鍋中，用筷子不停攪拌 。透明且不結塊 。
步驟3:調味
將醬油、香醋、鹽、糖、味精、香油、蒜水、榨菜、豆腐干、香菜、蝦皮、紅椒放入碗中攪拌均勻 。
第四步:切成小塊
倒入容器中 。冷卻后切成片或塊 。
第五步:完成
【豌豆粉怎么做涼粉筋道視頻】加入調味料即可食用 。
總結:以上就是如何用豌豆粉做涼粉的具體操作步驟，希望對大家有所幫助 。
以上講解了涼粉面筋視頻的制作方法 。本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。