1、陳皮一般是用那些熟透了的橘子做的，吃起來味道很甜的那種 。如果我們是在家里面自己制作的話，可以選擇皮薄一點的橘子皮，這樣比較容易曬干 。曬的很干之后，再放置久一點，這樣就成為了陳皮 。
2、陳皮具有清腸作用：取番瀉葉10～15g，陳皮6g，開水1000ml沖泡，密蓋20分鐘，分2～3次飲服 。番瀉葉具有瀉下的作用，可以行氣通便，加上陳皮可清潔腸道 。
3、抑菌：陳皮對淺部真菌有抑制作用 。用陳皮可以治皮膚癬菌病 。將干燥陳皮粉碎浸泡于95%乙醇后提取，分別制成25%陳皮酊和25%陳皮軟膏，涂抹于患處即可 。
【陳皮是用哪種桔子做的】4、治咳嗽：用干橘皮5克，加水2杯煎湯后，放少量姜末、紅糖趁熱服用 。也可取鮮橘皮適量，切碎后用開水沖泡，加入白糖代茶飲，有化痰止咳之功效 。
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