酸辣牛肉湯的做法

1、牛肉洗凈,切成絲,放入碗中加鹽、料酒、芡粉拌勻,胡蘿卜切去頭尾,洗凈切成細絲,粉絲用開水泡軟 。胡蘿卜絲放入油中炒片刻,放入牛肉湯750克燒開,加細粉絲,牛肉絲和余下的鹽、料酒、醋,待湯再開時,加點辣椒油和香菜末即成 。
【酸辣牛肉湯的做法】2、酸辣牛肉湯是由牛肉等主要材料做成的一道菜品 , 屬于私房菜 , 口味酸辣味 , 四川風味的美食 , 健脾開胃 。營養豐富 , 滋補強身 , 男女皆宜 。