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【秋葵外面的絨毛可以吃嗎 秋葵上的毛能吃嗎】秋葵表面有許多絨毛,這些絨毛能不能吃呢?這些毛又要怎么去掉呢?如果想知道的話就一起看下去吧 。秋葵上的毛能吃嗎不建議吃 。
秋葵表面有許多的絨毛,這些絨毛是不建議吃的,秋葵的營養價值并不是很高,并且一起食用的話絨毛很影響口感,食用后這些絨毛很可能黏附在咽喉處,從而會引起咽喉發癢甚至咳嗽 。像那種老一點的秋葵絨毛質地會更硬,這樣食用時還容易劃傷舌頭,建議在吃秋葵之前將其表面的絨毛去掉 。
秋葵的毛怎么去除用鹽搓 像那種比較嫩的秋葵的話,在清洗秋葵的時候可以往秋葵表面撒適量鹽,再用手將鹽均勻的揉搓整個秋葵,最后再用清水清洗,這樣就能去除其表面的絨毛 。
用刷子刷 準備一個干凈的小刷子或者是鋼絲球,將秋葵用水稍稍打濕之后再用刷子刷去其表面的絨毛,最后放入清水中沖洗即可 。
秋葵有點苦是正常的嗎分情況而定 。
秋葵當中含有大量的草酸成分,如果秋葵沒炒熟的話,就會導致秋葵吃起來比較的苦澀 。
但如果是熟透的秋葵還帶有苦味的話,那可能是由于秋葵沒有清干凈造成的,秋葵表面殘有細菌甚至是農藥殘留,這樣也會導致秋葵發苦,像這種秋葵則不建議再繼續食用 。
秋葵怎么吃不苦徹底烹飪熟 在吃秋葵之前一定要將秋葵烹飪熟,如果是炒秋葵的話,在炒之前可以將秋葵放入鍋中燙一下,這樣秋葵更容易熟,里面的草酸成分也能更好被溶解,吃起來就不會有苦味了 。
清洗干凈 在吃秋葵之前一定要將秋葵清洗干凈,最好是能用鹽水浸泡一下,這樣能更好的去除秋葵表面的農藥殘留 。
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