枇杷酒的制作方法

1、將枇杷挑揀洗干凈,去皮,去核 , 待用 。
2、取干凈鍋,將糖放入,加少量沸水,使其充分溶解,然后加入枇杷,浸泡2小時,再將搗碎的香草豆放入,攪拌均勻 , 待用 。
3、將檸檬皮挑揀洗干凈,然后放入溫水中浸泡30分鐘,用刀切成絲,待用 。
【枇杷酒的制作方法】4、取干凈容器 , 先將脫臭酒精放入 , 然后將檸檬絲放入,攪拌均勻,浸泡30分鐘,待用 。
5、取干凈容器 , 將枇杷混合液放入,然后再將檸檬混合液放入,攪拌至混合均勻,最后倒入冷開水,攪拌均勻 。
6、靜置后放入貯存桶內貯存1~2個月,即進行過濾,去渣取酒液,即可飲用 。