1、油豆腐300克、八角3個、干辣椒6個、老抽20毫升、白糖3克、陳皮2小塊 。
2、做法：準備好油豆泡，鍋內放入適量的水燒開 。
3、將豆泡放入開水中焯一下，將焯過水的豆泡撈出備用 。
4、另外起鍋，放入適量的水，將焯過水的豆泡放入 ， 加入八角 。
5、加入干辣椒 ， 再放入陳皮、老抽和白糖 。
【鹵汁豆腐干如何做】6、大火燒開，小火燉，直至豆泡完全入味 。
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