清淡飲食一定能長壽嗎?研究給出不同的答案,一文學習下( 二 )

清淡飲食一定能長壽嗎?研究給出不同的答案,一文學習下
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另外 , 美國研究分析了181個國家的數據后發現 , 吃多少鹽不是減壽和早亡的危險因素 。
研究者發現 , 每天增加一克鹽 , 出生后預期壽命、老年期預期壽命分別增加2.6歲、0.3歲 。 不過 , 當鹽攝入量超過12.5克一天后 , 預期壽命不再增加 。
這個研究是不是在告訴大家要多吃鹽 , 吃得越咸越長壽呢?研究最后表示 , 這項研究是觀察性 , 不是飲食建議 。
少吃鹽是不健康的 , 因為鹽在人體參與的工作很重要 , 不能缺少 , 但是多吃鹽也是不對的 , 因為它會影響腎臟代謝 , 導致血壓波動 , 誘發慢性病 。
清淡飲食一定能長壽嗎?研究給出不同的答案,一文學習下
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04鹽鹽鹽!到底怎么吃?
健康者不需要特意低鹽飲食 , 按照《中國居民膳食指南》2022版的指導 , 每天不超過5克即可 , 偶爾超出一點不必擔心 , 可以多喝點水促進代謝 , 不需要太焦慮 。
但是也有一些人情況特殊 , 需要限鹽:
高鹽飲食后頭疼次數多的人需要限鹽 , 每日不超過4克為宜;水分容易滯留代謝較差的人;腸胃不好容易反酸、脹氣、產生潰瘍的人;嗓子有痰、經??人匝释吹娜?;腎病患者;高血壓患者;骨質疏松患者 。
到底該拿鹽怎么辦?一句話 , 不必矯枉過正 , 吃多少鹽看自己的身體 , 健康者正常攝入不過量即可 , 偶爾吃點咸菜、零食也沒事 , 多余的鈉很快就會排出去 , 身患疾病的人則要改掉高鹽飲食的習慣 , 適當控制一點 , 以免加重身體不適 。
就像走在天平的兩端 , 多一點或少一點都會讓天平失衡 , 每一個營養素都有它自己的責任 , 保持剛剛好的范圍它才不會鬧脾氣 , 不要因為自己理解的“清淡飲食”苛刻自己 , 最后反而容易傷身 。