2022-06-01 19:29:01
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1、天門蒸菜，湖北省的特色傳統名肴，屬于鄂菜系 。
2、蒸菜起源據考證有近4600年的歷史，最早可以上溯到石家河文化時期 。
3、幾千年來輾轉相傳，代有增益，天門蒸菜憑借厚重的歷史文化積淀、獨特的風味和精湛的技藝，一直躋身鄂菜代表品種之列，其菜品之豐，技法之多，味型之廣，在全國獨樹一幟 。
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