扇貝和菠菜能一起吃嗎

【扇貝和菠菜能一起吃嗎】扇貝丁和菠菜經常被一起食用 , 如扇貝丁菠菜雞蛋湯、蒜泥菠菜扇貝丁等都是常見的菜肴 。
與扇貝丁相克的食物:扇貝含鋅非常豐富 , 不宜與蠶豆、玉米制品、黑面包等膳食纖維含量高的食物同吃 , 因為膳食纖維能使鋅的吸收量減少65%-100%;
與菠菜相克的食物:菠菜含有草酸 , 草酸與鈣質結合易形成草酸鈣 , 草酸鈣會影響人體對鈣的吸收 。因此 , 菠菜不能與含鈣豐富多的豆類、豆制品類、木耳、蝦米、海帶、紫菜等食物同食 。