【白色的骨頭湯怎么熬制 白色骨頭湯有營養嗎】

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1、白色骨頭湯有營養 ， 但是營養價值不高 。
2、排骨等在燉煮的過程中，一部分的蛋白質、脂肪、礦物質、維生素等營養成分會融入湯中，因此喝排骨湯也是有營養的 。但是骨頭湯里面的營養只有1%~2%，而骨頭肉的營養卻有15%~20%，因此骨頭湯中的營養價值并沒有很高，更建議吃肉 。

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