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1、橄欖具有解酒，解毒，治療咽喉腫痛的功效 。橄欖又叫青果，富含鈣質和維生素C，能清肺利咽 ， 生津解毒，含有多種蛋白質，脂肪，糖類，鈣，磷 ， 鐵等多種營養成分 。
2、橄欖無論是生食或者煮飲，都有很好的解酒作用，還能夠解毒 ， 解除酒精中毒 ， 煤氣中毒 。有生津止渴的作用，對于咽喉腫痛有很好的緩解作用 。
【橄欖的功效與作用及禁忌 油甘果橄欖的功效與作用及禁忌】3、注意：但橄欖不可以與牛肉共同食用，會引起身體不適 。
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