1、蘆蒿葉子是能吃的，不過一般是只吃鮮嫩的莖葉 。而且蘆蒿葉子中含有的揮發性精油，氣味濃郁，食用后有較好的開胃效果 。
2、蘆蒿葉子可以涼拌，將擇好的蘆蒿葉子用開水焯熟，然后撈出瀝干水分，加入鹽、辣椒油、芝麻醬、糖、醋等調料攪拌均勻即可，具體調味可以根據的自己的口味來 。
【蘆蒿葉子能吃嗎】3、蘆蒿葉子也可以做茶，將蘆蒿葉子洗凈，洗好后放在陽光下暴曬，曬干即可 。由于蘆蒿葉子濃濃的清香味，泡茶喝也是十分不錯的，看運氣起到開胃的作用哦 。
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