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步驟1
食材：蒜臺200克、甜椒1個、姜1克、大蔥5克 。調味料：食用油5克、鹽1克、雞精1克、生抽2克 。
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步驟2
蒜臺切段，柿子椒切絲、姜切末、大蔥切片 。
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步驟3
熱鍋倒油、油溫5成熱時、下蔥、姜、炒香 。
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【酸辣椒炒蒜苔 甜椒炒蒜苔的做法】步驟4
倒入蒜臺、炒2分鐘 。
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步驟5
放入生抽、鹽、甜椒、炒至斷生 。
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步驟6
調入雞精、炒勻即可 。
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