肯德基風味的炸雞腿怎樣做 _風味

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肯德基風味炸雞腿的做法如下：
原料如下：
雞腿、姜片、蔥、料酒、鹽、醬油、白糖、花椒粉、面粉、淀粉、雞蛋。
做法步驟如下：
1、鍋中加水，放入洗干凈的雞腿，加入姜片、蔥段、料酒、水開后煮15分鐘左右至8成熟；
2、將焯好的雞腿控干水分，放在盆中加入鹽、醬油、白糖、花椒粉、姜片、蔥斷、腌制兩小時至入味，腌制好的雞腿裹面糊；
3、面粉、淀粉、雞蛋適量水調制全蛋糊；
4、調制好的全蛋糊；
5、用腌制好的雞腿裹面糊；
【肯德基風味的炸雞腿怎樣做】6、再用裹好面糊的雞腿裹面包糠；
7、將其放入六成熱的油鍋中炸至雞腿顏色金黃，出鍋即可。