1、食材：冷凍蛋撻皮20個(gè)、雞蛋黃4個(gè)、低筋面粉15克、淡奶油180克、牛奶140克、白糖60克 。
【西式蛋撻怎么做】2、牛奶裝入容器中，加白糖攪拌至白糖融化，加蛋黃攪拌均勻，放淡奶油攪拌均勻 ， 再加篩后的低筋面粉，輕輕攪拌至無(wú)干粉狀態(tài) 。
3、蛋撻皮放入烤盤(pán)中，用勺子將蛋撻液放入蛋糕皮中，放入預(yù)熱好的烤箱中，烤箱220度，中上層16分鐘即可 。
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