材料：火雞1只、胡椒鹽15克、紅蘿卜150克、洋蔥150克、芹菜60克、玉桂葉2片、百香5克、蒜苗60克、土司6片、牛奶80毫升、雞肝500克、高湯700毫升、栗300克、紅蔥60克、百香10克、俄力岡6克、紅酒60毫升 。
做法：
1、火雞洗凈并抹上胡椒鹽腹內塞入香料束；
2、土司去邊，加牛奶泡軟，加入雞肝、栗子及紅蔥頭炒香 ， 加高湯待栗子悶煮至爛放入百里香、俄力岡及紅酒 ， 用中火將汁液收乾，再將所有材料塞入火雞腹內；
【如何烹飪火雞】3、將火雞放入烤箱，以250度烤約4

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