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“醫生 ， 茭白明明是低嘌呤食物 ， 痛風高尿酸患者為什么不能吃呢？”
一、痛風患者為什么不能吃茭白
茭白屬于是低嘌呤食物含量0-25毫克/100克 ， 但茭白中含有較多的草酸 ， 其鈣質不容易被人體所吸收 。 茭白是酸性食品 ， 痛風的患者是不建議吃的 ， 以免誘發尿酸生成的過多而加重病情 。
痛風是一種代謝性疾病 ， 主要是由于嘌呤代謝紊亂導致血尿酸濃度過高引起的一組疾病 。
痛風的患者在日常生活中要注意節制飲食 ， 避免暴飲暴食 ， 避免大量進食含高嘌呤的食物 。 要嚴格戒酒 ， 多食用堿性食品或飲料 ， 多飲水促進尿酸排泄 。 肥胖者要控制和減輕體重 ， 保持精神愉快 ， 避免過度勞累、精神緊張等誘發因素 。 也要接受規律的藥物治療以降低尿酸 。
二、茭白的功效
首先 ， 緩解疲勞：茭白的碳水化合物能產生4000cal/g的熱量 ， 因此在緩解疲勞、恢復體力方面有一定的作用 。
其次 ， 預防和緩解便秘：茭白中含有豐富的膳食纖維 ， 能吸水膨脹 ， 促進糞便形成 ， 同時也能機械性刺激腸道蠕動 ， 促進糞便排出 ， 因此對于大便秘結、大便干燥、排便困難的人 ， 可以促進糞便的排出 ， 在預防和緩解便秘方面有作用 。
再者 ， 控制體重：茭白含有的能量并不高 ， 加上富含有豐富的膳食纖維 ， 能夠吸水膨脹 ， 增加飽腹感 ， 避免吃其他過多的食物 ， 可以控制過多的能量進入體內 ， 因此對于預防和控制超重與肥胖的發生有作用 。
最后 ， 輔助降低血糖：茭白中的膳食纖維 ， 能夠減緩糖吸收的速度和程度 ， 進而發揮出輔助降低高血糖的功效 。
END
【痛風|茭白明明是低嘌呤食物，痛風患者為什么不能吃？】治療痛風陳醫生認為沒有什么比“管住嘴、邁開腿、多喝水”更有效了 。
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