可以 。
【梭魚可以做水煮魚么】香橙沙梭魚：
1、將魚宰殺剔骨，魚肚向兩旁展開；
2、腌制數小時后定形，裹以脆粉，入油中炸至魚呈金黃色，整齊裝盤；
3、香橙醬裝在橙子精制而成的容器內，展開的魚身宛若飛鳥展翼，精致美觀；
4、食時澆以香橙醬，其味酸甜可口，香脆無比 。
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