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原因:
魚在-18℃下存放3個月，魚體內的營養成分損失非常明顯，尤其是維生素A和維生素E，約為20%至30% 。冷凍并不能阻止魚的變質，魚的蛋白質還是會分解產生“可溶性毒蛋白”等有害物質 。所以冷凍魚最好不要放在冰箱里超過2個月 。
【銀魚冰凍一年可以吃嗎】以上解釋了銀魚可以冷凍一年食用 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。

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