西紅柿打鹵面的家常做法 西紅柿打鹵面的家常做法王剛


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1、面條500克,番茄100克,雞蛋150克,植物油25克,鹽4克,味精2克 。
2、2、制作方法:雞蛋放在容器內攪勻;西紅柿切塊;鍋內放入少許油,油熱后,放入雞蛋煸炒(鮮黃色即可);放入西紅柿,翻炒數下后,兌水(兩碗) 。
3、3、十分鐘后加入鹽和味精,勾欠后出鍋;掛面(手干面最佳),煮熟后用涼水沖涼;面盛于碗中,上面澆上西紅柿雞蛋鹵即可 。
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