1、河豚魚是一種肉味兒鮮美而有劇毒的魚，使用不當可以引起中毒，河豚魚的毒叫做河豚毒素，主要是在內臟中，一般肌肉內不含有毒素 。
【河豚為什么有毒】2、魚死以后，內臟的毒素可溶入體液而滲入肌肉 。這種毒素的毒性很強，不僅可使人致死，而且豬貓狗等動物也可中毒死亡 。
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