1、粘米粉和水按照1：5的比例混合便可以制作腸粉 。腸粉是廣東省的特色小吃 ， 風味獨特 ， 口感Q彈 ， 制作時通常用腸粉專用粉 ， 若沒有專用粉 ， 也可以使用粘米粉和澄粉 。
【粘米粉怎么兌水做腸粉】2、腸粉的制作方法：在做腸粉前需要先制作醬汁 ， 將蔥、姜、蒜、洋蔥切碎備用 ， 干香菇泡發后切碎 ， 泡香菇的水不要倒 ， 稍后還會用到 ， 鍋中倒油 ， 油熱后倒入所有食材 。
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