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1、芝麻油保存要避光：芝麻油的特質見光保存容易氧化變質，口感變差 。所以芝麻油要避光保存 。
2、芝麻油的瓶塞最好不要用橡皮塞：橡皮塞時間長了會和芝麻油串味，芝麻油的味道就壞掉了，在用橡皮塞的時候外邊一定要用塑料做個隔離 。
【芝麻油的儲存方法 芝麻油的儲存方法和用途】3、芝麻油要用玻璃瓶裝：化學中有相似相溶的道理，也就是說兩種物質的化學性質相似就會相互溶解，油和塑料的化學性質有很大的相似，不過這個溶解的速度沒有那么快，短時間是可以放在塑料瓶中的，但是作用日常使用最好是放在玻璃瓶中 。
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