長沙必吃的六大特色小吃 長沙最有名的十大小吃


長沙必吃的六大特色小吃 長沙最有名的十大小吃

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要說長沙吃貨們最喜歡吃什么?那肯定還是小吃啊!價格便宜,分量超足,特別實在 。今天小編就來介紹長沙的六大小吃,如果你不曾吃過,都不好意思說自己來過長沙 。讓我們一起游走舌尖上的長沙 。
長沙小吃:臭豆腐
長沙必吃的六大特色小吃 長沙最有名的十大小吃

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(圖源:已授權)
第一味閃亮登場的當然是名揚湖南,香飄萬里的臭豆腐了 。
臭豆腐,四四方方的小塊,大多數為黑色,也有白色和黃色的,軟硬程度隨個人喜好可以讓老板炸焦或炸嫩,我吃過最硬的是可以在碗邊敲得有如石頭般響的,不過還是很好吃的,配上各式佐料,是來湖南一定不可錯過的美食呢 。
長沙小吃:糖油粑粑
第二味閃亮登場的是油粑粑 。
這也是不可多得的小吃美食哦,炸出來金燦燦的外酥內軟,外面甜酥酥里面香軟軟,也是我的最愛,喜歡吃甜食的朋友一定不能放過 。
長沙小吃:嗦螺
第三味閃亮登場的是唆螺 。
主料是河螺,田螺,湖南的河螺都長得細細小小的,個頭絕對不大 。個頭大的全是田螺 。店主會先用鉗子把它的屁屁去掉,然后帶殼洗凈,隨著各店秘制的調料一起煮,調料的味道會煮進殼里的肉中去 。
吃的時候,對著田螺的開口處輕輕一唆,就可以把美味的田螺肉和滲進殼中的調料汁一起吃下 。那個美味呀,一個字:贊!
由于湖南較能吃辣,味道濃厚,所以請不能吃辣的朋友,慎用,選微辣的口味較為不錯 。
長沙小吃:口味蝦
【長沙必吃的六大特色小吃 長沙最有名的十大小吃】第四味閃亮登場的是口味蝦 。
主料龍蝦,有干鍋和水煮兩種 。既然是口味蝦,所以味道都重,很符合湖南人口味的夜宵首選 。
長沙小吃:口味蟹
第五味閃亮登場的是口味蟹 。
湖南長沙人吃口味蟹和吃口味蝦一樣瘋狂,在夜宵攤上,口味蟹和口味蝦是長沙人必點的兩個道菜 。
長沙小吃:醬板鴨
第六味閃亮登場的是醬板鴨 。
這是一種用中草藥熬制的鴨子,外表看起來是黑色的,才吃不覺得辣,等吃上兩口你就會只呼過癮,很是有嚼勁 。