1、準備好用料：豬腳500克，山藥1根，花生油10克，鹽2克，姜1塊 。
2、洗凈的豬腳下鍋焯水，再沖洗一遍 。
3、鍋里倒入足夠的清水，放豬腳和姜，大火煮開，轉中火煮一個小時 。
4、山藥去皮洗凈切段，放山藥再煮半小時 。
【豬蹄山藥怎么做】5、放油鹽調味，起鍋裝盤即可 。
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