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1、可以將鮮姜埋入裝有潮而不濕的細沙土或黃土的容器中，然后放置在干燥通風處進行保存 。也可以用報紙或廚房紙巾包好，放在通風良好的陰涼處保存 。
【鮮姜怎么儲存時間長 鮮姜怎么儲存】2、不要吃腐爛的生姜 。腐爛的生姜會產生一種毒性很強的物質，可使肝細胞變性壞死，誘發肝癌、食道癌等 。
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