螃蟹死后幾小時不能吃螃蟹死后幾小時可以吃 _怎么判斷螃蟹死了多久

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買了一些螃蟹來吃，但沒放多久螃蟹就死掉了，都說這死蟹久了是不能吃的，不知道螃蟹死后幾個小時就不能再吃了呢？這剛死的螃蟹還能繼續吃嗎？螃蟹死后幾小時不能吃常溫下2小時就不能吃了。
螃蟹被殺死或其他原因出現的瀕死狀態下，要盡快吃掉，否則死亡長了的螃蟹會漸漸產生有毒的物質，導致食用中毒的危害，一般常溫下放置2小時就不宜再吃了，有條件的可以放冰箱冷藏或冷凍保存，冷藏時間在6小時左右，而冷凍剛死的螃蟹食用期不能超過1星期，否則同樣會有腸胃不適或食物中毒的風險。
怎么判斷螃蟹死了多久螃蟹死亡的具體時間通過肉眼是無法準確判斷的，但平時用以下方法可以初步判斷螃蟹死亡時間長不長，如：
1、掂重量剛死亡由于組織細胞還未被細菌等微生物分解，因此總體螃蟹重量不會有什么太大的改變，但是死亡時間較長的螃蟹，體內的細菌早已經將蟹肉侵蝕分解，掂在手里明顯會輕的多，有的甚至出現肉爛空殼的現象。
2、敲螃蟹殼聽聲音螃蟹或者或剛死不久的話，其蟹肉還是緊緊黏附在蟹殼上的，敲擊后會有實心和沉悶的聲音，而死亡時間長的螃蟹，由于蟹肉會和蟹殼分離，因此敲擊出來的聲音是空空的。
3、聞氣味雖然死螃蟹活螃蟹都有一股腥味，但不同的是，死螃蟹隨著死亡時間越來越長，螃蟹自身會產生臭味、刺鼻的氨味，一聞就知道不對勁，無法繼續食用。
螃蟹冷藏死了還能吃嗎不能吃。
螃蟹放在冷藏室里，雖然溫度低，但不至于導致螃蟹死亡，一般是處于休眠的狀態，在此狀態下如果發生死亡的話，由于無法判斷其死亡的時間，加上死蟹容易滋生大量的細菌等有害物質，導致食用危害，為了安全起見，一般對于冷藏死掉的螃蟹，最好的處理方法就是扔掉不吃，以免出現不良后果。
活著凍死的螃蟹能吃嗎能吃。
雖然說死蟹不能吃，但本身活著的螃蟹被直接凍死后，由于冷凍室處于超低溫環境，在此溫度下，細菌等有害物質無法在死蟹上滋生和繁殖，因此凍死的螃蟹除了口感和鮮度降低以外，其營養成分并不受影響，也不會產生有毒物質，是可以放心吃的。
【螃蟹死后幾小時不能吃螃蟹死后幾小時可以吃】 不過活著凍死的螃蟹，在沒有出現斷電問題的情況下，需在1個月內吃完，否則久放的凍蟹也會慢慢變味變質，若吃了冷凍時間加長的螃蟹，也是有健康危害的。

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