【五味俱全指哪五味】五味俱全的五味是指酸、甜、苦、辣、咸 。意思是形容調味齊全適宜，出自《禮記·禮運》 。每個人的一生都要經歷這五種滋味 。對應的情緒則是喜、怒、哀、樂、怨五種 。五味適度護五臟，五味偏嗜傷五臟，五味調和五臟才能和諧平衡 。中醫講五味入五臟，“酸入肝，甘入脾，苦入心，辛入肺，咸入腎” 。
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