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白玉菇和香菇怎么做湯

生活百科白玉

1、嫩豆腐切成小方塊 。水發黑木耳撕成小朵 ， 去蒂洗凈 。
2、白玉菇、蟹味菇分別去根 ， 洗凈 。
3、鍋中倒入橄欖油燒熱 ， 下白玉菇、蟹味菇 ， 黑木耳煸炒幾下 ， 添入適量水煮沸 。
4、放入嫩豆腐用大火煮沸 。
5、轉中火續煮5分鐘 ， 調入鹽和雞汁 。
6、撒蔥花煮開即可出鍋 。
【白玉菇和香菇怎么做湯】7、小貼士：白玉菇中含有大量蛋白質和多種氨基酸 ， 還有多種維生素 ， 這些物質可以促進人體組織細胞再生 ， 能緩解身體虛弱 ， 具有明顯的滋補功效 。