科學晚餐即科學的吃晚飯 。
科學晚餐的做法：
1、改變晚餐豐盛和入睡前吃夜宵的習慣 。在動物性食物的選擇上，增加含脂肪酸較低而蛋白質較高的食物，少吃或不吃油炸、燒烤類的食物；
2、多吃含膳食纖維的食物，膳食纖維具有很強的吸水能力或水結合能力，能增加胃內容物容積而增加飽腹感，可使晚餐少吃變得更容易；
3、晚餐后半小時，可適當為自己增加一定的健身活動，比如快走或跳舞等；
【什么是科學晚餐】4、晚餐在7點左右吃比較合適，盡量少吃辣椒、大蒜、洋蔥等辛辣以及容易脹氣的食物，這會使胃產生灼燒感和消化不良的情況，影響睡眠的質量 。
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