膳食纖維是一種多糖 ， 它既不能被胃腸道消化吸收，也不能產生能量 。因此，曾一度被認為是一種“無營養物質”而長期得不到足夠的重視 。膳食纖維被營養學界補充認定為第七類營養素，和傳統的六類營養素——蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質與水并列 。
來源：
【膳食纖維是什么食物】1970年前營養學中沒有膳食纖維這個名詞 ， 而只有粗纖維 。粗纖維曾被認為是對人體起不到營養作用的一種非營養成分 。營養學家考慮的是粗纖維吃多了會影響人體對食物中的營養素，尤其是微量元素的吸收 。然而通過近20年來的研究與調查，發現并認識到這種非營養素與人體健康密切相關，它在預防人體的某些疾病方面起著重要作用 ， 同時也認識到粗纖維的概念已不適用，因而將粗纖維一詞廢棄 ， 改為膳食纖維 。
- 稅務登記代碼是什么
- 清教是什么
- 春風如解意容易莫摧殘是什么意思
- 長度單位px是什么意思
- 錦州市裝修貸款流程是什么
- 人脈管理最重要的是什么
- 納西索斯的詛咒是什么
- 天璣是什么
- 八大官媒分別是什么
- 話不投機半句多是什么意思