【血漿中為什么有蛋白質】血液中的蛋白質有很多生理功能：構成組織與修補組織，紅細胞中有一種鐵紅蛋白，人體的氧氣和二氧化碳就是靠其來交換的 ， 缺不得；構成酶和某些激素的成分 ， 酶幾乎都是蛋白質，血液中有多種酶，比如谷丙轉氨酶，谷草轉氨酶等等；這些酶缺不得，增強機體抵抗力，構成抗體 ， 抗體是蛋白質，是人類抵抗病邪不可缺少的蛋白質 ， 調節滲透壓，血液中的蛋白質功能眾多 ， 各個蛋白質行使其特定的功能，所以血液中會有蛋白質. 。
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