做菜包子的餡要炒嗎

方法介紹如下:
材料:白菜、紅蘿卜、香菇、豬肉、蝦米 。
做法:
1、把香菇、豬肉、蝦米、白菜和紅蘿卜切成粒狀 。
2、把香菇、豬肉、蝦米、白菜和紅蘿卜炒半熟 。
3、面粉中加入發酵粉和雞蛋,和成面團,讓面團發酵20分鐘 。
4、面團弄成條狀 , 切成小塊 , 用棍子壓扁成一片 , 把肉餡包在里面 。
【做菜包子的餡要炒嗎】5、開大火,蒸5至10分鐘即可出爐 。