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河南春節風俗特色 河南春節風俗

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過年習俗？河南習俗河南人在過年時都要吃餃子,有的地區把餃子叫做扁食.在焦作某些地區,祭灶要用麻糖.而有的地區祭灶有專門的祭灶火燒.大年三十上午貼春聯,下午上墳祭祖.晚上放一掛鞭,回家吃年夜飯!大多地方是這樣的
我們這也是一樣的 ， 只不過是相反的 ， 我們這叫灶糖 ， 就是大年三十祭灶用的必備品
有專門的祭灶火燒.大年三十上午貼春聯 ， 我這是上午貼春聯 ， 上午祖墳上香

河南春節風俗特色 河南春節風俗

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河南的過年風俗是甚么春節作為我國的農歷新年 ， 在鄭州民間風俗中是1個古老而又最為隆重的節日 。過了“臘8節”就能夠聞到“年”的氣味了 ， 進入尾月2103統稱“小年” ， 也是送灶神的“祭灶日” 。人們都要趕集買灶糖 ， 晚上祭灶 。以后 ， 過年的氣氛就愈來愈濃了 ， 1邊忙于購置年貨 ， 1邊要清算灶臺幾案 ， 打掃屋宇積塵 ， 這類被大眾稱作“去穢”的活動 ， 既清潔、美化環境 ， 又有除舊迎新的意思 。每逢春節前 ， 不管城鎮還是農村 ， 鄭州家家戶戶都愛貼上紅彤彤的對聯、年畫、門楣 ， 正廳貼“?！薄ⅰ暗摗?、“壽”等紅紙或5采福符 。鄉村農戶就連窗戶、豬舍、牛舍、雞鴨禽舍 ， 乃至井上、灶臺上都貼上“福”、“春”等小紅紙 ， 意味新春吉祥 ， 以此烘托喜氣洋洋的節日氣氛 。尾月310的晚上稱“除夕” ， 這是1年中最隆重熱烈的夜晚 。外出者多于頭幾天已回到家里 ， 合家團圓祭祖吃年夜飯 ， 民間1向有除夕“守歲”風俗 ， 等待辭舊迎新的時刻 。家家門前張燈結采 ， 戶戶院內放鞭炮 ， 接年迎喜神 ， 促膝交談 ， 以敘天倫 ， 回顧過去 ， 展望未來 ， 縱情歡樂 ， 通宵達旦 ， 期盼著新的1年吉祥如意 。鄭州城內和市郊的農村 ， 正月里的各種慶?；顒訌恼鲁?到正月105元宵節后才告結束 。初1俗稱歡慶日 ， 迎春、祭祖、祀神、拜年是這1天的重要活動 ， 這天人們都早早起來 ， 梳妝打扮 ， 吃過餃子后 ， 人人都穿著整潔漂亮的新衣裳 ， 堂前點起大紅燭 ， 祭上糕點水果 ， 依著長幼的輩份 ， 先拜天地 ， 再拜先人 ， 然后幼者向尊長叩頭拜年 ， 稱“辭歲” ， 尊長發錢給幼者稱“壓歲錢” ， 慶祝他們又增加1歲 。下午出外再到親友家拜年 ， 相互問候和慶祝 。舊時多數以下跪叩頭和撅屁股作揖拜禮 ， 現多行鞠躬禮 。農村還時髦同族尊長帶領本族親屬 ， 挨門挨戶拜年 ， 相互問候 ， 恭賀新年快樂 ， 說1些“新年如意”、“恭喜發財”的吉祥話 。初2是嫁出去的女兒帶女婿給父母拜年日；初3是祭奠亡父母日 ， 給已故父母拜年；初4為給外祖父母拜年日；初5回拜遠房親戚 ， 探朋訪友 ， 相互拜年 。鄭州民間還有逛廟會、舞龍、舞獅、跑旱船、踩高蹺、猜燈謎等各種游藝活動 ， 熱烈而富有情趣 。正月105“燈節”又叫“元宵節” ， 家家戶戶都要吃湯圓、觀花燈 ， 是新年活動的又1個高潮 ， 過了這1天 ， 新年活動全部結束 ， 民間又恢復正常的生產、生活 。所有這些春節傳統的良風美俗 ， 都表達著人們乞求國泰民安、連年豐收、生產發展、生活幸福的祝賀 。二十三 ， 打掃房子 ， 把各個房間的東西搬到院子里 ， 開始洗洗刷刷 ， 然后把房子里積了一年的灰塵 ， 全打掃干凈 ， 再把洗好的東西搬進屋里（有點麻煩 ， 又有點累人） 。最后 ， 就是晚上啦 ， 老人都有在廚房貼灶王爺的畫 ， 到了二十三 ， 要把這個畫拿下來 ， 點上香 ， 然后燒掉（意思就是 ， 送老灶爺上天匯報情況啦） 。所以 ， 從我記事開始 ， 知道了 ， 臘月二十三 ， 老灶爺上天 。（上天言好事 ， 下屆保平安）
二十四 ， 把那些需要做的 ， 魚啊、肉啊、雞、菜類的年貨 ， 能洗的拿出來洗 ， 活的要宰殺 ， 為后面幾天做的食品 ， 做準備 。
二十五 ， 休息 。（可以做后面的事情）
二十六 ， 蒸饅頭 ， 開始發面、和面、蒸饅頭 。滿滿的幾大盆面 。要一個一個的把饅頭做成圓圓的 ， 光溜溜的 ， 很好看 。有的時候 ， 要蒸上兩三袋（家里的面粉袋） ， 因為年前 ， 就做這一次 ， 過了年也有段日子不做饅頭 。
【河南春節風俗特色 河南春節風俗】二十七 ， 煮肉 ， 買來的煮肉 ， 切成像上供的那樣的方塊 。然后在鍋里煮 ， 很香很香的 。肉煮熟了 ， 瘦的 ， 和一些帶骨頭的肉 ， 都進了小孩子的肚里 ， 呵呵 ， 吃了 。有一些可以煮的干菜 ， 可以用肉湯“紅燒”一下（最常見的是 ， 海帶、黃花菜（金金菜）、干豆角、然后肉片） 。做成了幾盆菜 。
二十八 ， 炸 ，  家里的魚 ， 喜歡炸了以后 ， 再吃 ， 然后還有 ， 炸的雞塊、蝦、綠豆丸子 ， 大丸子（把干的饅頭揉碎 ， 和著肉湯 ， 做成的丸子和素雞） ， 豆腐 。。。。。。太多了 ， 不說了 。爸媽們忙著做 ， 我們小孩子忙著吃 ， 吃的渴了 ， 還不能說出來 ， 否則 ， 要挨罵的 ， 呵呵 ， 不知道啥原因 。炸出來好多好吃的東西 ， 等炸好了 ， 我們也吃飽了 。
二十九 ， 忙著收拾東西要過年了 ， 老爸 ， 可能要忙著去別人家道喜啦 ， 因為 ， 過年了 ， 結婚的人多 ， 請喝酒的人也多 ， 聚會的也多啊 。然后 ， 爸爸也會抽出下午的空閑 ， 給需要寫對聯的鄰居 ， 寫寫對聯什么的 。（當然 ， 現在賣對聯的也多啦 ， 不過 ， 我家里除了大門上的是買的 ， 其他都是自個寫的 。這是俺大爺爺活著的時候說的 ， 不讓貼買的 。可能是爺爺以前習慣了寫對聯 。）
三十 ， 這天要包餃子了 ， 在家里 ， 基本上是我媽媽包的 ， 然后 ， 我們也小幫一下忙 。做的餃子 ， 有肉餡的和素餡的 。下午 ， 開始貼對聯 ， 小孩子就要換上新買的新衣服啦 ， 然后 ， 先出門“炫耀炫耀” 。晚上吃餃子、一家人聚在一起 ， 吃個年夜飯 ， 看春節聯歡晚會 。到了十二點之前 ， 要在門前放一下鞭炮 ， 叫做“關門炮”
大年初一 ， 五更的時候 ， 大人就開始起床了 ， 先點了開門炮 ， 然后 ， 祭奠一下過世的親人 。開始下餃子 ， （記得剛開始聽老人說五更的時候不能動葷 ， 所以 ， 吃素的餃子 ， 現在也沒管這么多啦） 。這個時候 ， 小孩子都要起床了 ， 然后 ， 放了一大串的鞭炮 ， 開始新的一年 。早上吃飯的時候 ， 饅頭都要稍微吃點的 ， 代表這一年身體結結實實 。到這個時候 ， 陸陸續續的就有來家拜年的鄉親啦 ， 見面問聲：新年好......一直會持續到中午
。。。。。。回家吃餃子