南瓜法糕的做法 _南瓜

1、將南瓜去皮，切段，上鍋蒸煮20分鐘，加入糖后壓成泥，中筋面粉過篩，放酵母攪勻。
2、在面粉中加入南瓜泥，攪拌均勻，模具涂油，面糊平攤其中，大火上汽，蒸20秒。
【南瓜法糕的做法】3、靜置發酵50分鐘，面團發至兩倍大，放入紅棗繼續蒸30分鐘，取出冷卻即可食用。