將五眼果洗凈，去核切小塊，放入盤內，加入白糖稍腌漬即成 。
【五眼果怎么吃法】南酸棗又名四眼果，是我國南方優良速生用材樹種，其木材結構略粗，心材寬，淡紅褐色，邊材狹，白色至淺紅褐色，花紋美觀，刨面光滑 。材質柔韌，收縮率小，可加工成工藝品 。果實甜酸，可生食、釀酒和加工酸棗糕；果核可做活性炭原料；樹葉可做綠肥；樹皮還可作為鞣料和栲膠的原料 。
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